หลักสูตรที่ตอบโจทย์คนรุ่นใหม่

  • วิถีโลกอนาคต คือ วิถีอุตสาหกรรมอาหาร
  • ใช้ความรู้และทักษะปฏิบัติการทำงานด้านวิชาชีพ
  • ลงพื้นที่ ฝึกงาน ในสถานประกอบการจริง

  • หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาอุตสหกรรมอาหาร
  • Bachelor of Science Program in Food Industry
  • ชื่อปริญญาและสาขาวิชา
  • วท.บ. (อุตสาหกรรมอาหาร)
  • B.Sc. (Food Industry)
  • การตลาดและการจัดการธุรกิจอาหาร (Marketing and Food Business Management)
  • การออกแบบบรรจุภัณฑ์อาหารสมัยใหม่ (Modern Food Packaging Design)
  • การออกแบบและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร (Food Product Desing and Development)
  • การพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์สำหรับผู้ประกอบการธุรกิจอาหารรายใหม่ (Electronic Commerce for Food Business Startup)
  • การจัดการคุณภาพและความปลอดภัยในการผลิตผลิตภัณฑ์ประมง (Quality and Safety Management of Fishery Products Production)
  • การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพจากอุตสาหกรรมประมง (Health Food Products Development from Fishery Industry)
  • เทคโนโลยีผลิตภัณฑ์ขนมอบ (Bakery Technology)
  • วิทยาศาสตร์ส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ขนมอบ (Science of Bakery Ingredients)
  • ผลิตภัณฑ์ขนมอบเพื่อสุขภาพ (Healthy Bakery Products)
  •  เทคโนโลยีผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ (Functional Foods Technology)
  • อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับผู้สูงอายุ (Functional Foods for Older Person)
  • การพัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและอาหารเพื่อสุขภาพ (Nutraceuticals and Functional Foods Development)
  • นักวิทยาศาสตร์ นักวิจัย นักวิชาการ ทางด้านอาหาร ในหน่วยงานภาครัฐและเอกชน
  • พนักงานฝ่ายต่าง ๆ ในโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร เช่น ฝ่ายผลิต ฝ่ายประกันคุณภาพ ฝ่ายวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ ฝ่ายวางแผนการผลิต เป็นต้น 
  • ผู้ประกอบการธุรกิจอาหาร
  • แผนรับ 4 ปี
  • ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย หรือเทียบเท่า
  • ปวช. สาขาที่สัมพันธ์หรือเกี่ยวข้อง
  • ผลการเรียนเฉลี่ยสะสม 5 ภาคการศึกษาไม่น้อยกว่า 2.00
  • แผนรับเทียบโอนผลการเรียน
  • ปวส. สาขาที่ตรงหรือสัมพันธ์กับสาขาวิชาทางด้านการประมงโดยวิธีเทียบโอนผลการเรียน
  • ผลการเรียนเฉลี่ยสะสม 3 ภาคการศึกษา ไม่น้อยกว่า 2.50
  • ค่าใช้จ่ายนักศึกษา 12,000 บาท/คน/ภาคการศึกษา (เหมาจ่าย)
  • ค่าใช้จ่ายนักศึกษาตลอดหลักสูตร 96,000 บาท
  • หมายเหตุ ค่าใช้จ่าย คือ ค่าธรรมเนียมการศึกษาแบบเหมาจ่าย
  • รูปแบบ หลักสูตรระดับปริญญาตรี หลักสูตร 4 ปี
  • ประเภทของหลักสูตร หลักสูตรทางวิชาการ

ผศ.ดร.ปรีดา ภูมี
Asst. Prof. Dr.Preeda Phumee

หัวหน้าสาขาเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์ประมง
preeda.ph@rmutsv.ac.th
ประวัติ

รศ.ดร.ชุตินุช  สุจริต 
Assoc.Prof.Dr.Chutinut Sujarit

 chutinut.s@rmutsv.ac.th
ประวัติ

รศ.สุแพรวพันธ์ โลหะลักษณาเดช
Assoc.Prof.SupraewanLohalaksanadech

supraewpan.l@rmutsv.ac.th
ประวัติ

รศ.ชมพูนุช โสมาลีย์​ 
Assoc.Prof.Chompunooch Somaree

chompunooch.s@rmutsv.ac.th
ประวัติ

ผศ.ดร.นพรัตน์ มะเห
Asst.Prof.Dr.Nopparat  Mahae

nopparat.m@rmutsv.ac.th
ประวัติ

ผศ.ดร.นัฎฐา คเชนทร์ภักดี
Asst.Prof.Dr.Natta Kachenpukdee

natta.k@rmutsv.ac.th
ประวัติ

ผศ.อุไรวรรณ  วัฒนกุล
Asst.Prof.Uraiwan Wattanakul

uraiwan.w@rmutsv.ac.th
ประวัติ

ผศ.ดลฤดี พิชัยรัตน์
Asst.Prof.Donrudee Pitchairat

donrudee.j@rmutsv.ac.th
ประวัติ