ชื่อภาษาอังกฤษ : Dr. Natta Kachenpukdee
ชื่อภาษาไทย : ดร.นัฏฐา คนเชนทร์ภักดี
ตำแหน่ง : อาจารย์
ชื่อภาษาไทย : ดร.นัฏฐา คนเชนทร์ภักดี
ตำแหน่ง : อาจารย์
-
ตำแหน่งทางวิชาการ :หลักสูตร : อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรอุตสาหกรรมอาหาร
TEL : 095-259-6136
EMAIL : natta.k@rmutsv.ac.th , n.kachenpukdee@yahoo.com
ประวัติการศึกษา
- ปริญญาเอก ดุษฎีบัณฑิต (เทคโนโลยีอาหาร) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
- ปริญญาโท วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (ผลิตภัณฑ์ประมง) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
- ปริญญาตรี วิทยาศาสตรบัณฑิต (อุตสาหกรรมประมง) สถาบันเทคโนโลยีราชมงคล
สาขาที่เชี่ยวชาญ
- เทคโนโลยีอาหาร
ประสบการณ์การสอน
-
หลักการวิเคราะห์อาหาร
-
เทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์อาหาร
-
การใช้ประโยชน์จากเศษเหลือจากโรงงานอุตสาหกรรมสัตว์น้ำ
-
เคมีอาหาร
-
เทคโนโลยีผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ
งานวิจัยที่สนใจ
- อาหารเพื่อสุขภาพ
ผลงานวิจัยหรือสิ่งประดิษฐ์
- -
ตำรา หนังสือ
- -
ประสบการณ์การทำงาน
- พ.ศ.2549 - ปัจจุบัน อาจารย์ประจำสาขาอุตสาหกรรมอาหารและผลิตภัณฑ์ประมง คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง มทร.ศรีวิชัย วิทยาเขตตรัง