เมื่อวันที่ ๑๔ - ๒๐ พฤษภาคม ๒๕๕๗ ที่ผ่านมา คณะผู้บริหารมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย นำโดย รองศาสตรจารย์มุกดา สุขสวัสดิ์ รองอธิการบดีฝ่ายวิจัยและบริการวิชาการ พร้อมด้วย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ประเสริฐ ทองหนูนุ้ย ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนาและนักวิจัยจำนวน 2 ท่าน เข้าร่วมประกวดและจัดแสดงนิทรรศการผลงานวิจัยสิ่งประดิษฐ์ของนักวิจัยและ นักประดิษฐ์สตรีจากนานาชาติ ในงาน Korea International 2 women’s Inventions 2014 (KIWIE 2014) ในการนี้ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ชุตินุช สุจริต อาจารย์ประจำสาขาอุตสาหกรรมอาหารและผลิตภัณฑ์ประมง คว้ารางวัลเหรียญทองแดง จากการผลงานที่ประกวดและจัดแสดงนิทรรศการ คือ ปูแสมเค็มกระป๋อง (Salty canned Samae Crab) ณ aT Center (Kangnam Daero, Secho-gu,Seoul ) ประเทศเกาหลีใต้อีกด้วย
