นายวิทยา พรหมมี หัวหน้าฝ่ายส่งเสริมสิ่งแวดล้อม พร้อมด้วยนางสาวจุฑาทิพย์ จันทร์ผ่อง นักวิชาการสาธารณสุขปฏิบัติการ และนางราตรี ทองเพียง เจ้าพนักงานสาธารณสุขชำนาญงาน จากองค์การบริหารส่วนจังหวัดตรัง อำเภอเมือง จังหวัดตรังเข้าพบ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.มาโนช ขำเจริญ คณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง และ รองศาสตราจารย์ ดร.ชุตินุช สุจริต อาจารย์ประจำสาขาวิชาอุตสาหกรรมอาหาร ในวันอังคารที่ 21 ตุลาคม 2568 ณ ห้องประชุมสำนักงานคณบดี คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง เพื่อปรึกษาหารือแนวทางการอนุรักษ์และการใช้ประโยชน์จาก “พริกไทยตรังพันธุ์ปะเหลียน”
การหารือในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อร่วมกันส่งเสริมองค์ความรู้ด้านการอนุรักษ์ การพัฒนา และการแปรรูปพริกไทยตรังพันธุ์ปะเหลียนให้เกิดประโยชน์อย่างยั่งยืน รวมถึงเตรียมความพร้อมในการจัดอบรมให้แก่ทีมงานอาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้าน (อสม.) จังหวัดตรัง จำนวน 600 คน เพื่อสร้างความเข้าใจและต่อยอดองค์ความรู้ในการนำพริกไทยตรังไปใช้ประโยชน์ในเชิงผลิตภัณฑ์
ทั้งนี้ อบจ.ตรัง และคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย กำหนดจัดการอบรมและถ่ายทอดองค์ความรู้ดังกล่าวเป็นครั้งแรกในวันที่ 12 ธันวาคม 2568 โดยจะมุ่งเน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์ “พริกไทยตรังพันธุ์ปะเหลียน” ให้มีคุณภาพและเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจให้กับท้องถิ่นอย่างยั่งยืน
