คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตตรัง
รัฐบาลได้รับมอบหมายให้สถาบันเทคโนโลยีราชมงคลดำเนินการจัดตั้งสถาบันการศึกษาระดับปริญญาตรีขึ้นในจังหวัดตรัง เนื่องจากพิจารณาเห็นว่าภาคใต้ กำลังเป็นพื้นที่ที่จะได้รับการพัฒนาจากรัฐบาลในหลาย ๆ ด้าน ประกอบกับปัจจุบันประเทศไทยกำลังก้าวสู่ความเป็นประเทศอุตสาหกรรมจึงเห็นควรจัดตั้งสถาบันการศึกษาระดับปริญญาตรีเพื่อผลิตบุคลากรที่มีความรู้ความสามารถให้เพียงพอกับความต้องการกำลังคนของประเทศ สถาบันเทคโนโลยีราชมงคลพิจารณาเห็นว่าในการผลิตกำลังคนระดับปริญญาตรีดังกล่าว เพื่อที่จะช่วยเพิ่มศักยภาพของประเทศนั้นควรผลิตบุคลากรสาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีที่มีความรู้ความสามารถทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติ สำหรับรองรับการขยายตัวทางเศรษฐกิจของพื้นที่ภาคใต้ตามโครงการพัฒนาชายฝั่งทะเลภาคใต้ จึงได้เสนอโครงการจัดตั้งคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง (Faculty of Science and Fisheries Technology) ขึ้นในจังหวัดตรัง ความคืบหน้าของโครงการฯ ตั้งแต่เริ่มตันจนถึงปัจจุบันมีรายละเอียดพอสังเขป ดังต่อไปนี้
20 พฤศจิกายน 2533
คณะรัฐมนตรีได้อนุมัติในหลักการให้จัดตั้งคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง จังหวัดตรัง เป็นการสอดคล้องกับแผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมชายฝั่งทะเลภาคใต้ และสำนักงบประมาณได้อนุมัติเงิน จำนวน 8,770,000 บาท
26 มีนาคม 2534
สถาบันเทคโนโลยีราชมงคล มีคำสั่งที่ 585/2534 ลงวันที่ 26 มีนาคม 2534 แต่งตั้งคณะกรรมการและอนุกรรมการโครงการศึกษาผลกระทบสิ่งแวดล้อม ในการจัดตั้งคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง อำเภอสิเกา จังหวัดตรัง เนื่องจากพื้นที่ที่ใช้ในการจัดตั้งมีที่ดินบางส่วนเป็นป่าชายเลน
24 ธันวาคม 2534
ทบวงมหาวิทยาลัย ได้ให้ความเห็นชอบหลักสูตรคณะฯ ทั้ง 3 สาขาวิชา ดังนี้ สาขาวิชาเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ สาขาวิชาอุตสาหกรรมประมง และสาขาวิชาการจัดการประมง
เมษายน 2540
ทบวงมหาวิทยาลัย ได้ให้ความเห็นชอบหลักสูตรของคณะฯ เพิ่มอีก 1 สาขาวิชา คือ สาขาวิชาวิทยาศาสตร์ทางทะเล (หลักสูตรใหม่ พ.ศ.2540)
กันยายน 2542
ทบวงมหาวิทยาลัยให้ความเห็นชอบ ให้คณะฯ เปิดหลักสูตร เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ -วิศวกรรมประมง (หลักสูตรใหม่ พ.ศ. 2542)
พ.ศ. 2544
ทบวงมหาวิทยาลัย ได้ให้ความเห็นชอบหลักสูตรกับคณะฯ ให้เปิดเพิ่มอีก 1 สาขาวิชา คือ สาขาวิชาเทคโนโลยีคอมพิวเตอร์ โดยใช้หลักสูตรของคณะวิทยาศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีราชมงคล
พ.ศ. 2550
กระทรวงศึกษาธิการได้ประกาศการแบ่งส่วนราชการในมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย
พ.ศ. 2550 เมื่อวันที่ 3 ตุลาคม 2550
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย ได้ประกาศการแบ่งส่วนราชการคณะวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีการประมง
การแบ่งส่วนราชการเป็นงานสายวิชาการ ดังนี้
- สาขาวิทยาศาสตร์ทางทะเล
- สาขาเทคโนโลยีการประมง
- สาขาสิ่งแวดล้อม
- สาขาเทคโนโลยี
- สาขาศึกษาทั่วไป
ต่อมา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย ได้ประกาศการแบ่งส่วนราชการคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง (เพิ่มเติม) ดังนี้
- สาขาวิทยาศาสตร์กายภาพ (พ.ศ.2551)
- สาขาวิทยาศาสตร์ชีวภาพ (พ.ศ.2551)
- สาขาอุตสาหกรรมอาหารและผลิตภัณฑ์ประมง (พ.ศ.2554)
การแบ่งส่วนราชการเป็นงานสายสนับสนุน (สำนักงานคณบดี) ดังนี้
- งานบริหารและวางแผน
- งานวิชาการและวิจัย
- งานพัฒนานักศึกษา
พ.ศ. 2563
มหาวิทยาลัยเทคนโลยีราชมงคลศรีวิชัย ได้ประกาศการแบ่งส่วนราชการ และการแบ่งภายในเป็นงานและสาขาวิชา
การแบ่งส่วนราชการเป็นงานสายวิชาการ ดังนี้
- สาขาเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์ประมง
- สาขาวิทยาศาสตร์ทางทะเลและสิ่งแวดล้อม
- สาขาศึกษาทั่วไป
- สำนักงานคณบดี
- (4.1) งานบริหารและวางแผน
- (4.2) งานวิชาการและวิจัย
- (4.3) งานพัฒนานักศึกษาและศิษย์เก่าสัมพันธ์
สีประจำคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง คือ “สีเทาเงิน”
- รหัสสี : #a1a1a1
- สีเทา : มาจากพื้นท้องทะเล อันเป็นที่ตั้งของคณะฯ ซึ่งตั้งอยู่ริมฝั่งทะเลอันดามัน
- สีเงิน : มาจากสีของเกล็ดปลาทะเล ที่สะท้อนแสงแวววาว มองดูแล้วสวยงามซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง ที่จัดการเรียนการสอนด้านประมง