ผู้ช่วยศาสตราจารย์อุไรวรรณ วัฒนกุล พร้อมด้วย รองศาสตราจารย์วัฒนา วัฒนกุล อาจารย์ประจำสาขาเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์ประมง และ ผู้ช่วยศาสตราจารย์มาลินี ฉินนานนท์ อาจารย์ประจำสาขาศึกษาทั่วไป ได้ทำบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ (MOU) กับกลุ่มวิสาหกิจชุมชนกลุ่มเกษตรกรทำนาตะโหมด เมื่อวันจันทร์ที่ 5 สิงหาคม 2567 ณ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนกลุ่มเกษตรกรทำนาตะโหมด จังหวัดพัทลุง
เพื่อนำองค์ความรู้ไปช่วยพัฒนาและสามารถเพิ่มผลผลิตข้าวจากการผลิตของสมาชิก ในวิสาหกิจชุมชนกลุ่มเกษตรกรทำนาตะโหมด และกลุ่มวิสาหกิจฯ ได้ถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการสร้างผู้ประกอบการ ให้กับนักศึกษาสาขาวิชาเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและสาขาวิชาอุตสาหกรรมอาหาร ชั้นปีที่ 4 จำนวน 11 คน เข้าศึกษาดูงานฟังบรรยายการเป็นผู้ประกอบการ และกระบวนการสีข้าว เพื่อนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในอนาคตต่อไป
