เมื่อวันพฤหัสบดีที่ 17 ธันวาคม 2563 ที่ผ่านมา คณาจารย์คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง ลงพื้นที่ดำเนินกิจกรรม ณ กลุ่มแม่บ้านชุมชนเจริญพัฒนา ม.1 ต.ห้วยยูง อ.เหนือคลอง จ.กระบี่ จำนวน 30 คน เพื่อถ่ายทอดเทคโนโลยีงานวิจัยสู่ผู้ใช้ประโยชน์ ภายใต้แผนบูรณาการ : นวัตกรรมทางความรู้เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มของสาหร่ายพื้นถิ่นภาคใต้สู่เชิงพาณิชย์ โดยมี ผศ.ดร.วรรณิณี จันทร์แก้ว เป็นผู้อำนวยการแผนฯ ซึ่งโครงการที่ทำการถ่ายถอดเทคโนโลยีมีด้วยกัน 2 โครงการคือ 1. โครงการการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารจากสาหร่ายก้ามกุ้ง (Chara corallina) ซึ่งมี ผศ.ดร.นพรัตน์ มะเห เป็นหัวหน้าโครงการวิจัย และ 2. โครงการสารอาหารและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการแปรรูปสาหร่ายก้ามกุ้งแผ่น ที่ผ่านการไฮโดรไลเซท ซึ่งมี ผศ.อุไรวรรณ วัฒนกุล เป็นหัวหน้าโครงการวิจัย
Fanpage คณะฯ : https://www.facebook.com/fishtechRUTS
