เมื่อวันพฤหัสบดีที่ 16 กุมภาพันธ์ 2560 ที่ผ่านมา สาขาศึกษาทั่วไป คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง จัดโครงการอนุรักษ์ประเพณีข้าวลาซังบ้านพรุจูด ตำบลบ่อหิน อำเภอสิเกา จังหวัดตรัง เพื่อให้นักศึกษาเรียนรู้ประเพณีของท้องถิ่น เข้าใจกระบวนการทางคติ
ชมรมคนรักษ์สิ่งแวดล้อม คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง จัดโครงการ Natural Resources and Environment Conservation โดยนักศึกษาในชมรมคนรักษ์สิ่งแวดล้อมร่วมกันทำกิจกรรมและปรับปรุงทัศนียภาพ ณ เขตห้ามล่าสัตว์ป่าคลองลำชาน วนอุทยานแห่งชา
นักศึกษาสาขาสิ่งแวดล้อม คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง เข้าร่วมแสดงผลงาน สิ่งประดิษฐ์ นวัตกรรม ในงานราชมงคลศรีวิชัยแฟร์ 2017 ณ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย ในระหว่างวันที่ 7 – 10 กุมภาพันธ์ 2560 ที่ผ่านมา และคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง
คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง ขอแสดงความยินดีกับ รศ.ดร.ณัฐทิตา โรจนประศาสน์, รศ.ดร.ธงชัย นิติรัฐสุวรรณ, รศ.ดร.พชร เพ็ชรประดับ, ผศ.ดร.วรพร ธารางกูร, ผศ.สุนันทา ข้องสาย, ผศ.รัตนาพร อนันตสุข ในประเภทบุคลากรที่ได้รับตำแหน่งทางวิชาการ แล
นางสาววรรณวิภา ไกรพิทยากร หัวหน้าสาขาสิ่งแวดล้อม พร้อมด้วยคณาจารย์ในสาขาสิ่งแวดล้อม คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง ได้รับเกียรติจากสำนักงานเทศบาลตำบลสิเกา อ.สิเกา จ.ตรัง เพื่อเป็นวิทยากรในการถอดบทเรียนให้กับชาวบ้านที่เข้าร่วมโครงการกา
เมื่อวันพุธที่ 15 กุมภาพันธ์ 2560 ที่ผ่านมา สาขาอุตสาหกรรมอาหารและผลิตภัณฑ์ประมง คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง จัดโครงการฝึกทักษะวิชาชีพด้านอุตสาหกรรมอาหารให้แก่นักศึกษาชั้นปีที่ 2 และ 3 โดยมีการแบ่งกลุ่มฝึก ทำเบเกอรี่ ทำน้ำพริกปู และแปรรูป
เมื่อวันอังคารที่ 14 กุมภาพันธ์ 2560 ที่ผ่านมา ผศ.ดร.ประเสริฐ ทองหนูนุ้ย คณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง พร้อมด้วย ผศ.ดร.ชุตินุช สุจริต, ดร.นัฎฐา คเชนทร์ภักดี, ผศ.ชมพูนุช โสมาลีย์ และ ผศ.สุแพรวพันธ์ โลหะลักษณาเดช อาจารย์สาขาอุตสาหกรรมอ
ในระหว่างวันที่ 12 และ 19 มกราคม 2560 ที่ผ่านมา ศูนย์วิสาหกิจศึกษา คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง ปล่อยกุ้งขาวแวนนาไม ณ บ่อกุ้งโซน 1 จำนวน 800,000 ตัว และบ่อกุ้งโซน 3 จำนวน 600,000 ตัว
เมื่อวันพุธที่ 8 กุมภาพันธ์ 2560 ที่ผ่านมา อาจารย์เอนก สาวะอินทร์ อาจารย์ในสาขาสิ่งแวดล้อม คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง พร้อมด้วยนักศึกษาสาขาวิชาการจัดการสิ่งแวดล้อมท้องถิ่น จำนวน 20 คน ฝึกปฏิบัติการวิเคราะห์องค์ประกอบขยะมูลฝอยในรายวิชา
